63 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucać jedzenie – wynika z najnowszego raportu Federacji Polskich Banków Żywności. W tegorocznej odsłonie kampanii „Marnowanie? Nie mam w planie!” Kaufland zwraca uwagę na produkty, które często lądują w koszu tylko dlatego, że nie wyglądają idealnie albo zbliżają się do końca terminu przydatności.

Pieczywo trafia do kosza najczęściej

Najczęściej wyrzucanym produktem pozostaje pieczywo. Wskazało je 53 proc. badanych. Dalej znalazły się owoce – 47 proc., warzywa – 45 proc., wędliny – 39 proc. i jogurty – 25 proc. Wśród powodów marnowania żywności badani wskazują m.in. przeoczenie terminu przydatności do spożycia, niewłaściwe przechowywanie oraz kupowanie zbyt dużych ilości jedzenia. Kaufland w kampanii zwraca też uwagę na produkty odrzucane z powodu drobnych niedoskonałości. Nietypowy kształt, plamka, suche brzegi czy krótka data często wystarczają, by trafiły do kosza, mimo że nadal można je wykorzystać.

Strefy niewinnych w sklepach

Kaufland podejmuje działania na rzecz ograniczania marnowania żywności. W sklepach Kaufland działają Zielone Strefy oznaczone hasłem „Marnowanie? Nie mam w planie!”, gdzie można znaleźć m.in. produkty zbliżające się do końca terminu przydatności.

Sieć rozwija też linię Naturalsi, obejmującą owoce i warzywa od polskich rolników, które mogą różnić się wyglądem od standardowych produktów, ale zachowują smak i wartości odżywcze.

Na stronie poświęconej ratowaniu żywności Kaufland publikuje również pomysły na wykorzystanie produktów, które na pierwszy rzut oka mogą wydawać się mniej atrakcyjne.

oprac. Karolina Sendal