Warsztaty niemarnowania z McCormick

McCormick Polska, właściciel marek Kamis i Galeo, rozszerza swoją współpracę z Federacją Polskich Banków Żywności.

24-25 listopada 2015 r. McCormick zorganizował pilotażowe warsztaty „KULINARNIE MOCNI, Gotuję ze smakiem, nie marnuję”, w których udział wzięło 20 edukatorów Banków Żywności. Warsztaty prowadzone przez Macieja Wawryniuka, Szefa Kuchni Kamis z firmy McCormick dotyczyły doboru odpowiednich przypraw i ziół dla wydobycia oraz podkreślenia głębi smaku potraw złożonych z podstawowych składników. Zaprezentowano różne zioła i przyprawy – ich historię, właściwości oraz możliwości zastosowania, zarówno dla wydobycia, podkreślenia smaku jak również dla uwzględnienia walorów zdrowotnych, jak przy redukowaniu użycia soli.

Warsztaty mają przygotować przedstawicieli Banków Żywności do samodzielnego poprowadzenia zajęć dla beneficjentów Banków Żywności, których celem jest nauczenie uczestników, jak, niezależnie od zasobów spiżarni, stworzyć smaczne i zdrowe dania z prostych składników przy użyciu odpowiednio dobranych przypraw oraz ziół. Oprócz przekazanej wiedzy uczestnicy pilotażowego warsztatu otrzymają narzędzia do prowadzenia kolejnych spotkań, m.in przykładowe przepisy na potrawy oraz filmiki ilustrujące ich przygotowanie.

W tym roku po raz czwarty McCormick ze swoją marką Kamis będzie Partnerem Strategicznym Świątecznej Zbiórki Żywności, która jest organizowana przez Federację Polskich Banków Żywności w dniach 4-6 grudnia.