W Novotelu Centrum, w Warszawie, otwarto 21 marca pierwszą w Polsce restaurację Dans le Noir, gdzie w całkowicie zaciemnionej sali serwowane są 3 rodzaje menu. Takie lokale znajdują się już w Paryżu, Londynie i Moskwie.

Goście zostawiają wszystkie rzeczy, torebki, telefony, a nawet podświetlane zegarki w strzeżonej szatni. Torebki przeszkadzałyby i rozpraszały uwagę, a telefony i zegarki mogłyby być źródłem światła. Przy wejściu rozdawane są śliniaczki, bo jedzenie po omacku wymaga wprawy.

Do całkowicie zaciemnionej sali wchodzi się gęsiego, trzymając się towarzyszy, a do stolika prowadzi gości niewidomy kelner. Dla pracujących tu osób niewidomych, zatrudnionych dzięki współpracy z Polskim Związkiem Niewidomych, to jedyna w swoim rodzaju okazja, do odwrócenia ról – tu oni czują się pewnie, a goście ostrożnie stawiają każdy krok.

Przedsięwzięcie jest komercyjne, ale ma walor społecznej inicjatywy – pokazuje, że inność może być postrzegana nie jako przeszkoda, lecz jako wartość.

Rozmowa to w Dans le Noir jedyny – oprócz dotyku – sposób na upewnienie się, że nie jesteśmy sami, a więc salę szybko wypełnia gwar. Menu kolacji z zasady trzymane jest w tajemnicy, bo odgadnięcie co jest na talerzu, jest zabawą samą w sobie.

Dans le Noir zaprasza w środy, czwartki, piątki i soboty wieczorem. Należy wcześniej zarezerwować miejsce. W soboty wizyta w restauracji nie wymaga rezerwacji. Restauracja będzie otwarta do 21 czerwca 2008r.