Pałeczki zjadają drzewa

Drzewo zbudowane z 30 tysięcy drewnianych pałeczek do jedzenia stanęło w centrum zatłoczonego Szanghaju. Złamane i pozbawione jakichkolwiek liści miało przypominać o chińskich lasach wycinanych dla produkcji jednorazowych sztućców.

Instalacja „Disposable wooden chopstick tree” przygotowana przez agencję DDB dla China Environmental Protection Foundation miała za zadanie uświadomić opinii publicznej skalę zagrożenia. Przekaz kampanii jest zatrważający: „Every year China produced 45 billion pairs of disposable wooden chopsticks which equals about 25 million trees. According to this rate, forest will disappear from China in 20 years” (“Każdego roku Chiny produkują 45 bilionów par jednorazowych, drewnianych pałeczek, co równa się około 25 milionom drzew. Według tych danych chińskie lasy znikną w przeciągu 20 lat”).

Jedzenie przy użyciu pałeczek jest w Azji częścią tradycji. Posługuje się nimi ponad dwa miliardy ludzi. Jednorazowe można łatwo zastąpić pałeczkami wielokrotnego użytku. Satysfakcja kulinarna pozostałaby nadal ta sama, podobnie jak hektary zagrożonych wycinką lasów.
A.Stachowska