Fundacja „Ocalenie” rozpoczęła akcję informacyjną „Czeczenia od kuchni”. W ramach akcji powstały kartki pocztowe zawierające przepisy na trzy dania kuchni czeczeńskiej: chałwę, czepałgasz i manty.
Chałwa to czeczeński deser, przypominający w swoim wyglądzie mrówkowiec, ale oferujący zupełnie inne doznania smakowe. Czepałgasz to tradycyjne czeczeńskie placki wypełnione serem lub w wersji na słodko z dynią, a manty to tradycyjne kaukaskie pierogi wypełnione mięsem wołowym lub baranim.
Od 31 maja mieszkańcy Łomży, do których projekt jest kierowany, mogą zobaczyć, posmakować i przekonać się, że kuchnia to element łączący różne kultury.
Kartki z przepisami kulinarnymi można znaleźć w łomżyńskich sklepach, barach i instytucjach publicznych. Można też je pobrać ze strony www Fundacji „Ocalenie”.
Promocja specjałów z Czeczenii pełni też formę zaproszenia na 2. łomżyński Dzień Uchodźcy, który odbędzie się w ramach Tygodnia Wielokulturowości – 20 czerwca br. na Starym Rynku w Łomży.
Akcja finansowana ze środków Fundacji im. Stefana Batorego w ramach programu „Demokracja w Działaniu”.
nazwa kategorii: Kreacje / printy
CZYTAJ TEŻ:
-
11.10.2024
Prawo do przyjemności: VI Konferencja Sekson Fundacji Avalon
-
03.10.2024
Znamy nominowanych jubileuszowej 25. edycji Effie Awards Poland
-
03.10.2024
Noc Księgarń już 4 października. Prawie dwieście wydarzeń w 180 księgarniach
-
27.09.2024
25 lat Galerii Rusz
-
20.09.2024
Powstała Baza Ekspertów i Ekspertek Karty Praw Dziecka w Biznesie
-
13.09.2024
Dom na detoksie. Zapisz się na bezpłatne szkolenie