Chleb może szkodzić zdrowiu

Firma Euroimmun Polska Sp. z o.o. prowadzi akcję uświadamiającą znaczenie celiakii, która objawia się nietolerancją organizmu na gluten znajdujący się w produktach zbożowych. Stąd hasło „Jedzenie chleba szkodzi zdrowiu osób chorych na celiakię”.

Konsekwencją spożywania produktów zbożowych przez osobę chorą jest zanik kosmków jelita cienkiego, odpowiedzialnego za wchłanianie składników pokarmowych. Skutkuje to niedożywieniem organizmu, które jest przyczyną kolejnych schorzeń. Celiakia to choroba wrodzona, lecz ujawnić się może w każdym wieku. Statystycznie choruje na nią 1 na 100 osób, wykrywa się tylko 5-10% przypadków. Jedyną formą leczenia jest stosowanie ścisłej diety bezglutenowej.

Firma Euroimmun Polska Sp. z o.o. – zajmująca się dystrybucją odczynników do diagnostyki chorób autoimmunologicznych, zakaźnych i alergii – oraz Katedra i Zakład Analityki Medycznej Akademii Medycznej we Wrocławiu prowadzi projekt badawczy dotyczący diagnostyki celiakii, którego celem jest ocena wartości diagnostycznej nowatorskich testów serologicznych w porównaniu z uznanymi i sprawdzonymi laboratoryjnymi testami referencyjnymi.

W bezpłatnych badaniach może wziąć udział każde dziecko, u którego będzie postawione przez lekarza podejrzenie celiakii. Szczegółowe
informację można znaleźć na stronie www.euroimmun.pl, w zakładce: Akcje
społeczne/ Celiakia.