Jak nie marnować jedzenia dzięki mobilnej aplikacji?

Twórca aplikacji mobilnej Taste&Share – marka Electrolux – przedstawiła problem marnowania żywności w bardzo przystępny i klarowny sposób. Premiera animacji o racjonalnym robieniu zakupów rozpoczyna cykl video-porad, mówiących, jak ograniczyć marnowanie żywności. Celem edukacyjno-informacyjnego programu jest zwrócenie uwagi na skalę marnowania żywności. W Polsce jest ona niepokojąco duża – to 52 kg żywności na osobę rocznie (Banki żywności, 2016).

O tym, że żyjemy w czasach, w których wszystko odbywa się w ekspresowym tempie, a konsumpcjonizm zdominował rynek – wiemy wszyscy. Warto jednak skupić się na odwrotnych trendach, związanych z minimalizmem, oszczędzaniem i niemarnowaniem. Przejście z jednego trybu życia w drugi nie musi być ekstremalne, można go zacząć od codziennych zakupów.

Sezon letni zachęca do korzystania ze świeżych owoców i warzyw, a inspiracji do przygotowywania z nich smacznych potraw nie brakuje. Niestety, produkty te szybko tracą swoje właściwości i zaczynają się psuć – według badań, Polacy najczęściej wyrzucają pieczywo i wędliny, a tuż po nich owoce i warzywa.* Żeby temu zapobiec wystarczy przed zakupami zastanowić się czego i w jakich ilościach potrzebujemy. Dzięki odpowiedniemu planowaniu i przechowywaniu, możemy przeciwdziałać sytuacjom, w których po zajrzeniu do lodówki lub koszyka z owocami uświadomimy sobie, że część produktów się zmarnowała.

W odpowiedzi na narastający problem marnowania żywności, marka Electrolux dąży do zwiększania społecznej świadomości, edukuje jak dokonywać racjonalnych zakupów, naucza oszczędzenia oraz minimalizmu – wprowadzając program edukacyjno-informacyjny Taste&Share.

Realizując strategię CSR, marka proponuje cykl edukacyjnych video-porad, animację dotyczącą racjonalnych zakupów oraz zachęca do korzystania z aplikacji mobilnej Taste&Share.  Aplikacja, mająca na celu ograniczenie marnowania żywności, służy do przekazywania nadmiaru zakupionych produktów spożywczych.  To inspiracja i motywacja do wprowadzania zmian w swoje codzienne czynności, w myśl zasady, że małymi krokami można dość do wielkich zmian. Taste &Share daje możliwość przekazywania produktów spożywczych, które nadal są zdatne do spożycia.

Twórca aplikacji, marka Electrolux zachęca do zapoznania się z praktycznymi zasadami dokonywania racjonalnych zakupów, które dostępne są również na oficjalnej stronie programu http://tasteandshare.pl/#idea

1. Zjedz posiłek przed wybraniem się do sklepu

Zanim udamy się do sklepu powinniśmy spożyć jakiś posiłek – zakupy z pustym żołądkiem sprawiają, że wkładamy do koszyka więcej produktów niż potrzebujemy i będziemy w stanie wykorzystać.

2. Planuj tygodniowe menu

Najlepiej jest zaplanować wcześniej menu na nadchodzący tydzień. Warto wyznaczyć sobie czas na przejrzenie aktualnych trendów kulinarnych i pamiętać o różnorodności posiłków.

3. Rób listę zakupów

Jeśli zaplanujesz sobie jadłospis, będziesz w stanie stworzyć dokładną listę zakupów, która pomoże Ci oprzeć się sklepowym pokusom. Przed wyjściem na zakupy, dobrze jest porównać listę z tym, co już mamy z domu.

4. Dokładnie czytaj etykiety

Etykiety stanowią swego rodzaju instrukcję obsługi – to one informują nas w jaki sposób należy przechowywać produkt, żeby jak najdłużej zachował swoje wartości. Pamiętajmy, że nie wszystko można przechowywać w lodówce, o czym też można dowiedzieć się z informacji na opakowaniu.

5. Sprawdzaj datę ważności

Chcąc zaoszczędzić, często korzystamy z różnego rodzaju promocji, warto jednak pamiętać, że mogą one wynikać z krótszego terminu przydatności do spożycia. Przed zakupem zastanówmy się więc, czy na pewno zdążymy przyrządzić danie z przecenionego produktu – jeśli tak, śmiało możemy sięgnąć po tańszą rzecz w przeświadczeniu, że podążamy za trendami oszczędzania i niemarnowania.