Kasza z owocami zamiast batonika

Książka „Zdrowy apetyt. Przewodnik po żywieniu od niemowlaka do nastolatka” autorstwa Anny Jelonek i Doroty Frontczak jest elementem kampanii edukacyjnej Ministerstwa Zdrowia „Jak działa zdrowy człowiek”. Jej celem jest promocja prozdrowotnych zachowań, edukacja w zakresie profilaktyki, zachęcanie do zdrowego trybu życia. Akcja związana jest z przyjęciem przez rząd projektu ustawy o zdrowiu publicznym.

Poradnik pojawi się w sprzedaży 30 września. W książce dietetyczka Anna Jelonek w rozmowie z dziennikarką Dorotą Frontczak podpowiada, jak sprawić, by dziecko wolało kaszę jaglaną z owocami zamiast batonika, a nastolatek omijał fast foody. Dzieli się sposobami, jak radzić sobie z wszechobecnymi słodyczami, co robić, gdy dziecko chce jeść ciągle to samo, albo gdy w szkole objada się chipsami. Autorki podsuwają pomysły na smaczne, zdrowe posiłki i przekąski.

Anna Jelonek jest dietetyczką, absolwentką wydziału Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie. Doktorantka na Wydziale Socjologii w Collegium Civitas w Warszawie – pisze doktorat na temat ludzi otyłych i ich relacji społecznych. Jako dietetyczka specjalizuje się w tworzeniu diet dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne, a także diet odchudzających dla dzieci. Prowadzi szkolenia z zakresu żywienia dla przedszkoli i szkół, firm, lekarzy oraz młodych mam. Pisze artykuły na temat żywienia.

Dorota Frontczak jest dziennikarką, była redaktorką „Gazety Wyborczej” i koordynatorką akcji społecznych, w tym „Rodzić po ludzku”, „Leczyć po ludzku”, „Polacy, odwagi!”. Od trzech lat związana z programem „Wiem, co jem” TVN Style.