Fundacja „Ocalenie” rozpoczęła akcję informacyjną „Czeczenia od kuchni”. W ramach akcji powstały kartki pocztowe zawierające przepisy na trzy dania kuchni czeczeńskiej: chałwę, czepałgasz i manty.
Chałwa to czeczeński deser, przypominający w swoim wyglądzie mrówkowiec, ale oferujący zupełnie inne doznania smakowe. Czepałgasz to tradycyjne czeczeńskie placki wypełnione serem lub w wersji na słodko z dynią, a manty to tradycyjne kaukaskie pierogi wypełnione mięsem wołowym lub baranim.
Od 31 maja mieszkańcy Łomży, do których projekt jest kierowany, mogą zobaczyć, posmakować i przekonać się, że kuchnia to element łączący różne kultury.
Kartki z przepisami kulinarnymi można znaleźć w łomżyńskich sklepach, barach i instytucjach publicznych. Można też je pobrać ze strony www Fundacji „Ocalenie”.
Promocja specjałów z Czeczenii pełni też formę zaproszenia na 2. łomżyński Dzień Uchodźcy, który odbędzie się w ramach Tygodnia Wielokulturowości – 20 czerwca br. na Starym Rynku w Łomży.
Akcja finansowana ze środków Fundacji im. Stefana Batorego w ramach programu „Demokracja w Działaniu”.
nazwa kategorii: Kreacje / printy
CZYTAJ TEŻ:
-
17.07.2024
Nowy rozdział w historii Studia Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej
-
16.07.2024
31. finał ogólnopolskiej akcji Sprzątanie Świata
-
01.07.2024
Serce Wzgórz Dalkowskich Drzewem Roku 2024
-
28.06.2024
Auchan wprowadza wózki sklepowe dla psów
-
10.06.2024
Marsz Żółtej Wstążki
-
03.06.2024
Ewa Swoboda otrzymała tytuł Barbie Role Model i własną lalkę